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Aguacates de La Vall de Seg贸

Aguacate hidrop贸nico casero : ventajas y desventajas.

Hoy hablamos del aguacate hidrop贸nico. Siendo la hidropon铆a una opci贸n m谩s para cultivar la palta.

El aguacate o palta, tambi茅n llamado avocado por los anglosajones proviene de Sudam茅rica, concretamente de la parte de M茅xico y Guatemala.

Aunque hay gente que lo considera una verdura, el aguacate es una fruta, ya que proviene del 谩rbol 鈥persea americana鈥.

En la zona donde vivo, (la Vall de seg贸)Valencia, cada vez es m谩s normal ver como van cambiando las plantaciones de naranjos por las de aguacates. Y la gente del lugar ya empieza a disfrutarlos en recetas de cocina, tratamientos de belleza y todo lo que se puede hacer con ellos, que no es poco.

Como hemos mencionado, hoy vamos a desarrollar la hidropon铆a en casa, con el fruto del aguacate.

驴Qu茅 es la hidropon铆a?.

La hidroponia significa 鈥trabajo en agua鈥. Deriva del griego Hidro (agua) y ponos (trabajo o labor).

La hidroponia o agricultura hidrop贸nica es el m茅todo que se utiliza para cultivar plantas pero en vez de usar suelo agr铆cola se usan soluciones minerales. Las ra铆ces de las plantas reciben una soluci贸n nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos qu铆micos esenciales para el desarrollo de estas, as铆 pueden crecer s贸lo en una soluci贸n mineral , o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita (material poroso) o un sustrato hidrop贸nico ecol贸gico, biodegradable y de gran calidad.

aguacate hidrop贸nico
En la agricultura hidrop贸nica en vez de usar suelo agr铆cola se usan soluciones minerales.

En el cultivo hidrop贸nico podemos ajustar la cantidad 贸ptima de cada sal mineral para que la planta tenga el alimento justo que necesita en cada momento.

En hidropon铆a como se necesita menos espacio se puede practicar el cultivo vertical. El cultivo vertical est谩 muy indicado para las grandes ciudades, ya sea en espacios p煤blicos, en domicilios particulares o en oficinas. En todos estos lugares escasea el espacio horizontal y la hidropon铆a permite aprovechar estos espacios verticales libres.

Ventajas de la hidropon铆a.

Como el sistema no es el mismo que en tierra y las ra铆ces reciben el alimento 贸ptimo, y con un riego hidrop贸nico casero, no necesitan crecer en busca de agua. Por lo tanto la planta necesita menos espacio para su cultivo. El resultado: m谩s plantas en menos espacio.

  • 聽Como no se utiliza tierra, se reduce el peso del conjunto. Por lo que es ideal para estructuras verticales.
  • 聽Al no utilizar tierra, se desprenden menos part铆culas de arena, con lo que es un sistema m谩s limpio.
  • Otra ventaja es que el agua con nutrientes se puede reutilizar. As铆 conseguimos un ahorro en agua y nutrientes de hasta el 50% en comparaci贸n con el riego tradicional de toda la vida.
  • Optimizando agua, nutrientes y espacio, se incrementa la producci贸n del cultivo.

Desventajas de la hidropon铆a.

  • Hay que tener un control muy estricto del riego: ajust谩ndose necesidades de cada planta y debe ser constante en el tiempo.
  • Para controlar el riego lo podemos conseguir hoy en d铆a f谩cilmente con una automatizaci贸n, que requiere del uso de energ铆a.
  • Esta automatizaci贸n y requerimiento de tecnolog铆a aumenta el coste de la instalaci贸n. No tiene el mismo coste una maceta convencional que una maceta con riego autom谩tico hidrop贸nico.
aguacate hidrop贸nico
Para la hidropon铆a necesitamos el hueso de aguacate

Preparando lo necesario para el cultivo del aguacate hidrop贸nico casero paso a paso.

Para llevar a cabo este cultivo de aguacate por hidropon铆a casera necesitamos:

  • huesos o semillas de aguacate (la variedad depender谩 de la regi贸n).

  • Sustrato franco o franco-arenoso, (se puede utilizar una mezcla de 60 por ciento fibra de coco y 40 por ciento perlita), macetas con una profundidad de 30 cent铆metros y una regadera con agua.

IMPORTANTE : las semillas se deben obtener de frutos frescos; los huesos deben ser sembrados en un periodo no mayor a 20 d铆as despu茅s de ser retirados del fruto, por que la semilla de aguacate pierde su capacidad de germinaci贸n en un mes.

Hidropon铆a casera paso a paso.

En nuestro jard铆n propio, o en el patio buscaremos donde trasplantar al 谩rbol de aguacate, donde se pueda desarrollar correctamente nuestro futuro aguacate hidrop贸nico y pueda recibir la cantidad de agua y luz necesaria.

Preparando los huesos o semillas.

El siguiente paso una vez sabemos donde vamos a ubicar nuestro aguacate hidrop贸nico, es preparar las semillas, para esto es necesario lavarlas bien con agua para retirar los restos de pulpa de sus paredes, es importante hacerlo con precauci贸n para no da帽ar la piel del hueso ya que 茅sta funciona como protector.

aguacate hidrop贸nico
Hay que humedecerlo un poco.

A continuaci贸n cogeremos la mezcla de sustrato y la humedeceremos con un poco de agua, coloc谩ndolo dentro de las macetas de manera que no quede muy compactado para beneficiar la germinaci贸n de las semillas; lo siguiente es introducir los huesos, es importante ponerlos a una profundidad del doble de su di谩metro y cubrirlos bien con el sustrato. Cuando esto est茅 terminado, se deber situar en un lugar que reciba por lo menos 9 horas de luz solar indirecta.

El proceso de la germinaci贸n del aguacate hidrop贸nico.

La germinaci贸n se produce durante las primeras tres o cuatro semanas, que es cuando la planta habr谩 alcanzado una altura de un metro con 50 cent铆metros.

En este preciso momento se debe realizar el trasplante al sitio que ser谩 su lugar definitivo, este proceso se debe realizar con cuidado para no da帽ar las ra铆ces.

Para evitar el estr茅s de la planta lo llevaremos a cabo durante la ma帽ana o en la tarde. Como 煤ltimo paso de este art铆culo te recomendamos ver : cultivar un aguacate en maceta.

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J.A.S谩ez.

Aguacate hidrop贸nico casero : ventajas y desventajas.
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