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Aguacates de La Vall de Seg贸

Creo que tengo alergia al aguacate. Descubre los s铆ntomas, causas y su tratamiento.

Un amigo m铆o el otro d铆a me coment贸 : 驴Porque tengo alergia al aguacate, me encantan, pero me sientan mal cuando los como. 驴Tengo hipersensibilidad, intolerancia, me causan reacci贸n o rechazo?.

Hoy hago este art铆culo en su nombre, para disipar dudas y esclarecer que tratamiento seguir en la alergia al aguacate.

Primeramente la palabra 鈥渁lergia鈥 viene de los t茅rminos griegos allos (otro) y ergon (trabajo), es decir, reacci贸n anormal.

Cada persona es un mundo, y aqu铆 no es diferente. Un individuo puede experimentar un dolor de est贸mago, y otro un sarpullido. Pero para poder entender bien este art铆culo, tenemos que saber primero c贸mo se desencadena.

驴Qu茅 es lo que provoca la alergia?.

Cuando una persona es diagnosticada como al茅rgica, ha necesitado al menos de un primer contacto con el alrgeno. Pero para presentar s铆ntomas de alergia se necesita m谩s de un contacto. Una persona se hace al茅rgica tras un primer contacto, o tras el segundo contacto, tras el tercero, o al cabo de numerosos contactos durante muchos a帽os.

驴Cuando empieza el proceso de sensibilizaci贸n?.

Hay un punto, en un determinado momento que empieza el proceso de sensibilizaci贸n: la persona poco a poco va formando IgE frente a un alrgeno concreto. Al principio el nivel de esa IgE es bajo, o la cantidad de al茅rgeno es peque帽a, y la persona lo puede tolerar.

Seguidamente, el nivel de IgE va subiendo, hasta que alcanza un nivel determinado a partir del cual el contacto con el alrgeno ya empieza a desencadenar s铆ntomas.

Para que se den s铆ntomas ha de haber suficiente cantidad de IgE y de alrgeno; si la cantidad de alrgeno es peque帽a, la persona al茅rgica aparentemente la tolera sin problemas. Por ejemplo, esto es lo que vemos en los envases o alimentos que pone 鈥渃ontiene trazas de alimentos鈥, que aparentemente no causan s铆ntomas. Adem谩s puede dar una falsa sensaci贸n de no tener alergia, y cuando la cantidad de al茅rgeno ya es mayor, entonces se desencadenan los s铆ntomas.

驴Que es el sistema inmune?.

El ser humano al igual que los animales, tenemos un sistema respiratorio, cardiocirculatorio, digestivo, etc. Pero tambi茅n tenemos un sistema inmune, que es el que se encarga de defender el cuerpo de los ataques exteriores. Estamos expuestos a bacterias, virus, hongos, contaminantes, t贸xicos en el trabajo,que si no usamos protecci贸n penetran en el organismo, y 茅ste, para defenderse, tiene el sistema inmune. Los principales componentes de nuestro sistema de defensa son unas c茅lulas, los leucocitos o gl贸bulos blancos de la sangre, y las gamma-globulinas, conocidas popularmente como las defensas o las 鈥済ammas鈥. Estos componentes act煤an sincronizados, junto con otros componentes diferentes para mantener al organismo sin da帽os.

驴Que son los leucocitos?.

En la sangre tiene tres tipos de c茅lulas:

  • Las plaquetas encargadas de la coagulaci贸n de las heridas.Los gl贸bulos rojos encargados de transportar ox铆geno,
  • Los gl贸bulos blancos o leucocitos. Existen varios tipos de leucocitos, que se encargan de defenderse de las infecciones, reconocen las sustancias extra帽as, y despu茅s las recuerdan para poder defenderse mejor en ataques posteriores. Son imprescindibles para la vida, pero sus acciones contra las sustancias extra帽as pueden perjudicar al mismo tiempo al propio organismo y dar s铆ntomas de alergia.

驴Que son los al茅rgenos?.

Son las sustancias capaces de provocar respuestas al茅rgicas. Son extra帽as al cuerpo humano.
Hay much铆simas sustancias que pueden ser al茅rgicas:

  • Alimentos. (Alergia a la fruta).
  • Medicamentos.
  • Sustancias que flotan en el aire y se respiran. Como el polen, los hongos, las part铆culas de 谩caros o la caspa de los animales.
  • Sustancias que se tocan, materiales utilizados en diversas profesiones, etc.

La alergia a la palta u otro alimento es un trastorno del sistema inmunitario.

Lo que viene a ser un fallo t茅cnico de la inmunidad.

Por razones que se desconocen, el sistema inmunitario, defensivo o modulador de un organismo vertebrado, levanta una frontera entre lo propio y lo extra帽o.

Comparando entre diversas alergias alimentarias, la alergia al aguacate no es muy com煤n. Uno de los s铆ntomas de alergia al aguacate que se puede observar es malestar digestivo y la piel despu茅s de comer aguacate. Por otra parte, las reacciones al茅rgicas deben recibir atenci贸n inmediata para evitar el desarrollo o complicaciones o peores condiciones, pues podr铆an derivar en un shock anafil谩ctico.

alergia al aguacate
Comparando entre diversas alergias alimentarias, la alergia al aguacate no es muy com煤n

Mucha atenci贸n si tenemos s铆ntomas de la alergia al aguacate.

Por tanto, es importante para cualquier persona detectar de inmediato los s铆ntomas de alergia de aguacate o cualquier otra sustancia que se la provoque y conocer las formas en que pueden proporcionar un alivio temporal a estas reacciones adversas.

Como la palta viene de M茅xico y Am茅rica Central, los europeos no estamos tradicionalmente adaptados a este tipo de alimento, aunque actualmente se cultiva tambi茅n en algunos pa铆ses mediterr谩neos, como Espa帽a. Debido a la globalizaci贸n, consumimos productos pr谩cticamente de todo el mundo y cuando se introduce este alimento por primera vez, puede aparece alguna alergia por comer palta.

Alergia o intolerancia al aguacate. 驴Como se puede detectar una alergia?.

Un s铆ntoma popular a esta alergia nutricional es la hinchaz贸n. Este s铆ntoma puede tener diferentes formas. Algunas veces usted apenas notar谩 hinchaz贸n y en otras situaciones, puede ser dif铆cil para usted abrir los ojos debido a esta condici贸n. Uno de los s铆ntomas de muchas alergias alimentarias es el cierre de los conductos de aire. Puede causar dificultades para tragar y respirar.

Estos son los s铆ntomas m谩s comunes de la alergia al aguacate. Sin embargo, es importante recordar que muchos m茅dicos identifican esta condici贸n de salud como intolerancia alimentaria, lo que significa que su cuerpo trata de reaccionar a sustancias qu铆micas especiales y enzimas que est谩n presentes en el aguacate. Preste atenci贸n al hecho de que usted puede tener la misma alergia en caso de contacto con el polen de abedul.聽

El aguacate da alergia de dos maneras :

Alergia oral.

Una alergia al aguacate oral se produce cuando nuestro organismo trata un alimento como un extra帽o, alertando el sistema inmunol贸gico. Seguidamente el cuerpo reacciona con s铆ntomas de alergia de leves a severos, como picaz贸n en los labios, la boca y la garganta. Si tambi茅n somos al茅rgicos al abedul o al polen tambi茅n podr铆amos desarrollar una alergia al oral como hemos mencionado antes.

Alergia al l谩tex en el aguacate.

Si se tiene alergia al l谩tex, es bastante probable que tengamos alergia al aguacate.Las alergias al l谩tex y al aguacate son un ejemplo de reactividad cruzada.聽No todo el mundo sabe que el aguacate entre sus componentes est谩 lleno de alcaloides, gomas, prote铆nas, resinas, almidones, taninos, az煤cares y aceites.聽Esta combinaci贸n de sustancias es muy similar al l谩tex.聽

Adem谩s, usted puede desarrollar los s铆ntomas de alergia al l谩tex despu茅s de comer papayas, pl谩tanos, casta帽as y kiwis. Si realmente es al茅rgico al l谩tex, tambi茅n sentir谩 s铆ntomas desagradables despu茅s de un contacto con cualquier cosa hecha de l谩tex, por ejemplo, guantes de l谩tex.

Puede ser sensible a la profilina, una prote铆na presente en los vegetales que en el caso del l谩tex tambi茅n da reacci贸n en pacientes al茅rgicos al aguacate, pl谩tano, casta帽a o kiwi.

Los s铆ntomas incluyen congesti贸n nasal, tos, dificultades respiratorias, edema o incluso shock anafil谩ctico.
Tambi茅n es importante comentar que el aguacate tiene un alto componente en histamina, as铆 que mejor evitarlo si se tiene intolerancia a esta. Su contenido en salicilatos es medio, as铆 que se debe tener precauci贸n si se sigue una dieta baja en salicilatos, como la Feingold.
Al ser bajo en fructosa, se puede tomar si se tiene intolerancia a la esta.

S铆ntomas de alergia al l谩tex.

Por otro lado, algunas de las reacciones inducidas por la alergia al l谩tex incluyen los siguientes:
  • urticaria o ronchas: pueden observarse incluso sin el aguacate entrar en contacto con la piel. El Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas sugieren que los al茅rgenos de aguacate se pueden realizar a trav茅s del torrente sangu铆neo y llega a la piel, creando de este modo signos de alergia all铆.
  • dolor de barriga
  • dolor en el abdomen
  • v贸mitos
  • calambres en el est贸mago
  • estre帽imiento
  • Diarrea
  • dolor de cabeza y / o n谩useas
  • anafilaxia

Tenga en cuenta que los aguacates no son los 煤nicos frutos que pueden causar estas reacciones. Tambi茅n se encuentra la alergia al aguacate y el pl谩tano, a los melones, mangos, casta帽as y kiwis para inducir tales s铆ntomas.

Otros s铆ntomas de alergia.

聽La temperatura de su cuerpo puede subir y puede ocurrir un dolor de cabeza. Tambi茅n puede haber problemas con su sistema digestivo. Pueden ser calambres estomacales, diarrea, v贸mitos y n谩useas. Finalmente, si el aguacate da alergia usted puede incluso experimentar insomnio despu茅s de comerlo.

Una persona con cualquier tipo de alergia debe de conocer los primeros auxilios a estas se帽ales y llamar al 911 en caso de que se observen estas reacciones adversas a los aguacates.

Alergia a otras sustancias qu铆micas.

Usted ya ha aprendido que su organismo puede ser al茅rgico a las sustancias que se encuentran en los aguacates, as铆 como al l谩tex. Tambi茅n es importante decir que usted puede ser al茅rgico a sustancias absolutamente diferentes que no est谩n relacionadas con el aguacate, aunque se pueden encontrar en esta fruta. 驴Qu茅 significa esto?

Mejor alimentos sin pesticidas.

En primer lugar, muchos agricultores utilizan diversas sustancias qu铆micas como herbicidas, insecticidas, fungicidas y fertilizantes. Todos estos productos qu铆micos ayudan a obtener una mejor cosecha.

Desafortunadamente, a pesar de que las frutas son extremadamente atractivas y sabrosas, pueden incluir varios productos qu铆micos da帽inos que no s贸lo pueden causar alergias graves sino tambi茅n otras condiciones de salud, por ejemplo 煤lceras y c谩ncer.

El aguacate y muchas otras frutas y verduras tambi茅n pueden incluir otros tipos de productos qu铆micos. Por ejemplo, su color se puede cambiar con pigmentos particulares para que obtengan una apariencia m谩s atractiva de una fruta.

No a los conservantes qu铆micos.

Las frutas y verduras pueden conservarse con productos qu铆micos a pesar de que presumiblemente est茅n crudas. En especial en el caso de las frutas ex贸ticas que necesitan mucho tiempo para ser entregadas en un pa铆s lejano. Las sustancias qu铆micas conservantes como gases, aceites o l铆quidos pueden ser bastante t贸xicas. Algunos agricultores usan cera en lugar de productos qu铆micos poco saludables. Como por ejemplo en naranjas o manzanas.

Si usted tiene miedo de consumir tales aguacates, ser谩 mejor que compre alimentos de granjas org谩nicas. Sin embargo, la palabra org谩nico hoy en d铆a es m谩s bien comercial, por lo tanto, usted ver谩 muchos productos presumiblemente org谩nicos que son de hecho los mismos que otros. Una de las cosas m谩s f谩ciles que puede hacer es limpiar cualquier fruta que haya comprado y deshacerse de la c谩scara de esta fruta, incluso si es comestible.聽

驴Cuales son las frutas que producen m谩s alergias?.

Estas son las culpables del 70% de las reacciones al茅rgicas por consumir frutas.

  • Melocot贸n.
  • Albaricoque.
  • Cereza.
  • Fresa.
  • Ciruela.
  • Manzana.
  • Kiwi.

Intoxicaci贸n no es lo mismo que reacci贸n al茅rgica.

Recuerde que algunos s铆ntomas de reacciones al茅rgicas son muy similares a los s铆ntomas de la intoxicaci贸n que puede ser el resultado del consumo de productos qu铆micos o toxinas producidas por microorganismos pat贸genos, especialmente bacterias y hongos. Por lo tanto, si usted se siente mal por primera vez despu茅s de consumir un aguacate es importante visitar a un m茅dico.

alergia al aguacate
El aguacate org谩nico es una alternativa a las personas que tienen alergia.

Aguacate org谩nico.

Cuando se nos diagnostica con alergia al aguacate, una buena soluci贸n es consumir el aguacate org谩nico. Hoy que est谩 tan de moda el tema de 鈥淭odo verde鈥, pues nos apuntaremos un tanto.

Otros s铆ntomas de la alergia de aguacate tambi茅n pueden incluir los siguientes:

  • Erupciones en la piel
  • Tos
  • Dificultad para respirar
  • Asma
  • Estornudos
  • Sibilancias
  • Congesti贸n nasal
  • Nariz que moquea
  • Llorera
  • Sensaci贸n de calor del cuerpo causada por la urticaria
  • Enrojecimiento de la cara
  • Insomnio

Alergia al aguacate en beb茅s o ni帽os.

No solo los adultos son los 煤nicos que son diagnosticados con alergia al aguacate. Aunque es raro, tambi茅n se conocen ni帽os con intolerancia al aguacate. Por esta raz贸n, los padres deben tener mucho cuidado con la comida de sus beb茅s, especialmente cuando sus beb茅s son diagnosticados con alergia al l谩tex.

No dejes de leer : Aceite de aguacate o palta : Descubre sus grandes beneficios.

S铆ntomas que se observan normalmente entre los beb茅s con intolerancia al aguacate.

  • Erupci贸n cut谩nea

  • Hinchaz贸n de los labios

  • Hinchaz贸n de la garganta y la lengua

  • Ojos llorosos

  • Dolor en el est贸mago ( el beb茅 est谩 irritable)

  • Secreci贸n nasal junto con estornudos

  • Diarrea

  • Dificultad para respirar

  • Anafilaxia

Tratamiento para la alergia al aguacate.

Aqu铆 ofrecemos lo que hoy existe en tratamientos tanto qu铆micos como naturales para beb茅s o adultos. (Consulta siempre primero a tu m茅dico)

Remedios para los s铆ntomas de los beb茅s o ni帽os.

La comunidad m茅dica sigue luchando contra todo tipo de alergia, aunque no es f谩cil. Una soluci贸n es el uso de antihistam铆nicos, los cuales son el remedio hoy en d铆a m谩s r谩pido que existe.

alergia al aguacate
El gel de aloe vera es una buena alternativa para medicamentos t贸picos

Tambi茅n existen los remedios caseros naturales.

Gel de aloe vera : seg煤n parece, el aloe vera tiene un componente natural antihistam铆nico. El gel es una buena alternativa para medicamentos t贸picos.

Manzanilla o t茅 verde : Muy recomendables para aliviar al paciente de urticaria, picaz贸n o erupciones en la piel.

Az煤car de ca帽a fresca : Para diarrea, v贸mitos, n谩useas, malestar estomacal y otras molestias en el sistema digestivo.聽

驴Qu茅 no se debe de comer cuando se tiene alergia?.

Los alimentos m谩s importantes e identificados como grandes productores de alergia son:

  • Huevos.
  • Leche.
  • Soja.
  • Crust谩ceos.
  • Pescado.
  • Frutos secos.
  • Cacahuetes.
  • Trigo.

Ante todo, siempre consultar con un m茅dico en el uso de tratamientos de primeros auxilios para los s铆ntomas de la alergia al aguacate. Si los pacientes muestran signos conduce a la anafilaxia, lo mejor es llamar al 911 y dejar que los m茅dicos hagan su trabajo.聽

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J.A.S谩ez

Creo que tengo alergia al aguacate. Descubre los s铆ntomas, causas y su tratamiento.
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