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Aguacates de La Vall de Segó

El riego del aguacate. Cuidados y necesidad del riego.

riego del aguacate

El riego del aguacate es muy importante ya que el origen de este árbol es Centroamérica y Sudamérica donde la lluvia es abundante. Decimos que es importante porque el clima de La Vall de Segó no es precisamente muy lluvioso, por lo que hay que prestar gran atención a todo lo relacionado con la irrigación del árbol de la palta (Persea americana).

¬ŅQu√© es el riego?

El riego del aguacate, en este caso, consiste en proporcionar agua al suelo para que desde éste las raíces de las plantas que tenemos a nuestro cuidado succionen la misma, supliendo las deficiencias o su falta suministrada por la lluvia y ascenso capilar.

Riego del aguacate

El riego del aguacate es el factor determinante.

El palto tiene un sistema de ra√≠ces muy poco profundo, encontr√°ndose la mayor√≠a de ellas entre los primeros 15 cm de suelo. Est√°s ra√≠ces, son especialmente sensibles al encharcamiento, de modo que no toleran muy bien el exceso de humedad. Lo que termina provocando enfermedades en ellas y su pudrici√≥n. Los s√≠ntomas ante el exceso o la falta de agua son siempre los mismos: hojas peque√Īas y amarillas, falta de productividad y muerte de ramas j√≥venes.

Necesidad del riego del aguacate.

El árbol de la palta (Persea americana) procede de bosques sub tropicales. De manera que, de donde es su origen las lluvias son muy abundantes. Fuera de este entorno, digamos que en un ambiente de clima mediterráneo, de donde son los aguacates de La Vall de segó y el resto del Mediterráneo, la frecuencia de riego del aguacate se convierte en un elemento decisivo.

Dicho de otro modo, en la plantación y cuidados del aguacate, además de todos los procesos que intervienen en la productividad de estos árboles, sus exigencias hídricas, son el factor determinante.

Caída de los frutos del aguacate.

El agricultor busca siempre la mejor calidad en sus productos.

Y en este caso el tama√Īo del fruto puede verse afectado por la falta de agua, por un invierno o una primavera muy fr√≠os o por t√©cnicas de cultivo inadecuadas (poda, fertilizaci√≥n, etc).

Los dos factores principales que reducen la caída de los frutos son:

  • Evitar el estr√©s h√≠drico, manteniendo una √≥ptima gesti√≥n del riego.
  • Recoger el fruto maduro a tiempo para evitar que compitan con la nueva producci√≥n.

Consumo de agua en el aguacate.

El √°rbol de palta necesita de buen regad√≠o, para obtener una buena floraci√≥n del aguacate en Espa√Īa, como es el caso, pero eso no quiere decir que siempre tengamos que estar reg√°ndolo, ya que adem√°s de ser un sobre coste para nuestra econom√≠a, no tolera un suelo permanentemente h√ļmedo, pero cuidado, tampoco prospera ante la falta de humedad.

De esta manera, la elección de un terreno adecuado (que no se encharque) y una alta rigurosidad en el aporte de agua, resultan imprescindibles para evitar mayores problemas.

Cómo es el riego del aguacate

Cómo comprobar si necesitamos empapar más la tierra.

Ya hemos visto que a la palta le puede perjudicar tanto un exceso como un defecto de agua.

No es f√°cil determinar si el √°rbol necesita m√°s o menos cantidad de este elemento. Para saber este dilema, hay un m√©todo muy simple, pero muy efectivo, y para ello se realiza un peque√Īo agujero entre 15 y 20 cent√≠metros bajo la copa. Despu√©s, se toma tierra del fondo y se aprieta con la mano, si se mantiene unida, hay humedad suficiente, si se desmorona, se debe regar.

Si tenemos un campo mucho m√°s extenso, es necesario el uso de medidores de humedad y de tensi√≥metros.

Menos es m√°s.

De todas formas, y para desarrollar una gesti√≥n eficiente y con garant√≠as del riego en el aguacate, se debe aplicar la norma de ‚ÄúMenos es m√°s‚ÄĚ.

Entonces, es más conveniente regar menos veces pero más frecuentemente, algo parecido a los ciclos de la comida en nuestro organismo. Mejor comer cinco veces al día que dos o tres.

Seg√ļn la opini√≥n de los mejores especialistas en este frutal, el aguacate depende hasta en un 80% de la correcta gesti√≥n de sus necesidades h√≠dricas.

Como hemos apuntado, el riego es uno de los mayores costes de producción en el cultivo del aguacate, por ello es muy importante buscar métodos que maximicen la uniformidad y aumenten la eficiencia.

El mejor sistema de riego para el cultivo de aguacate o palta.

En el riego del cultivo del aguacate se utilizan varios tipos como el de inundaci√≥n (O tambi√©n llamado aqu√≠ ‚Äúa manta‚ÄĚ), goteo y micro aspersi√≥n.

Para saber cu√°l ser√≠a el mejor riego a montar en una huerta de aguacate hay que tener en cuenta qu√© tipo de suelo tiene el campo donde se encuentra el cultivo.

Vamos a ver a continuación qué tipo de ventajas tiene cada uno de ellos así como sus contras.

Riego por inundaci√≥n o ‚Äúa manta‚ÄĚ.

Es el tipo de riego que se utiliza desde tiempos de la conquista musulmana en

la Pen√≠nsula Ib√©rica. En esta forma de regad√≠o se trata de inundar con una gran cantidad de agua el campo, pero hace ya unos a√Īos que se ha dejado de lado por la cada vez m√°s com√ļn falta de este elemento. A este riego tambi√©n se le conoce tambi√©n como riego rodado, tomando en cuenta que el aguacate o la palta es una especie muy sensible a la salinidad, con el riego por inundaci√≥n o a manta se tendr√≠a un menor grado de este problema debido a los abundantes riegos.

Riego a manta en La Vall de Segó
En el riego a manta se puede desarrollar el aguacate org√°nico.

Si no se cuenta con mucho l√≠quido, como hemos dicho anteriormente, este tipo de riego no es recomendable, adem√°s de que las aplicaciones (como de nutrientes, bacterias etc.) o quimigaciones no ser√°n posibles. Necesitando tambi√©n m√°s mano de obra.

Riego por micro aspersión.

El riego por micro aspersi√≥n anteriormente se recomendaba para todos los frutales, esto es debido porque sus ra√≠ces se desarrollan mucho mejor debido a que son √°rboles grandes con grandes ra√≠ces, y utilizando este tipo de riego se obtiene un bulbo mayor de agua satisfaciendo toda la zona radicular del aguacate sin llegar a ser excesivo el uso de esta. Por lo cual los micro aspersores pueden llegar a funcionar de forma excelente ya que el radio de √°rea mojada ser√° mayor s√≥lo cuidando su buen funcionamiento en el terreno.

Riego por goteo.

El riego por goteo es el m√°s utilizado actualmente tanto para el aguacate como para otros muchos¬†frutales. √Čste suministrar√° al √°rbol agua de manera m√°s eficiente y uniforme adem√°s de que mediante este riego se pueden incorporar la¬†fertilizaci√≥n de los √°rboles¬†para llevar un mejor abonado o manejo nutricional del aguacate o palta. Con el riego por goteo s√≥lo se utilizar√° el agua necesaria, adem√°s que tambi√©n pueden hacerse¬†aplicaciones fito sanitarias¬†para eliminar enfermedades, plagas o tambi√©n agregar hongos antagonistas a la micro flora ayudando al cultivo del aguacate a estar sano y fuerte.

riego por goteo en el riego del aguacate

Agua de riego salina.

Aunque al pasar del tiempo el riego por goteo puede llegar a causar problemas de salinidad teniendo que realizar riegos pesados para bajar ese exceso de sal del campo y no dejar que √©sta se acumule.

Beneficios del riego.

Irrigar o regar es muy importante para los cultivos, pero en la palta, que es del fruto que hablamos en este artículo, se sabe que en el aguacate las bajas producciones suelen estar relacionadas con un riego pobre y una salinidad alta.

Tambi√©n hay que destacar que el agua juega un papel importante en la producci√≥n del cultivo y en la fotos√≠ntesis. La fotos√≠ntesis  crea amino√°cidos, vitaminas, prote√≠nas, hormonas y enzimas que permiten que el √°rbol de la ‚ÄúPersea Americana‚ÄĚ crezca m√°s sano y fuerte y que la producci√≥n de sus frutos mejore, adem√°s de una mejor calidad en sus aceites y az√ļcares.

Para terminar.

Como recomendación final, para poder seleccionar el mejor sistema de riego se tienen que tener en mente varios factores :

  • El primero es el econ√≥mico, el control del dinero con el que se cuenta para instalar un sistema de riego, ya que seg√ļn nuestra capacidad econ√≥mica podremos elegir el mejor sistema de riego.
  • Y el segundo ser√≠a la disponibilidad y la calidad del agua acompa√Īado del tipo de suelo, tipograf√≠a, clima y variedades del aguacate o palta.

J.A.S√°ez

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