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Aguacates de La Vall de Segó

Recolección del aguacate de la variedad Lamb-Hass, en La Vall de Segó.

plena recolección del aguacate

Llegan estas fechas, y llega la recolección del aguacate Lamb-Hass.

En La Vall de Segó, estábamos todos los aguacateros, deseosos de que llegara el mes de Abril, pues después de recolectar, la variedad Bacon, Zutano, Fuerte, y Hass, faltaba la variedad estrella que es el Lamb-Hass.

El tiempo de recolección del aguacate.

Antes de empezar a recolectar había que analizar si el aguacate estaba en condiciones de maduración. Se cogieron algunos aguacates en distintas plantaciones y se procedió a sus análisis, el resultado fue positivo ya que dio un 24% de materia seca, nota necesaria para el proceso de recolección de aguacate.

No dejes de leer : Como saber escoger un aguacate de forma correcta.

Mariano Condomina introdujo la variedad Lamb-hass.

La variedad del aguacate Lamb-Hass, se introdujo en la Vall de Segó en el año 2006, por el agricultor Mariano Condomina Camarelles, y es la variedad que aparte de otros tipos de aguacate, es la que mejor se ha adoptado por su rendimiento.

Características generales:

Esta variedad es el resultado de la selección de una semilla de una polinización cruzada de “Gwen” (es la nieta de “Hass”). La palta “Lam-Hass” tiene muchas características y puntos a su favor que la hacen muy válida comercialmente.

Diferencia entre Lamb-Hass y Hass.

  • El aguacate tipo Lamb Hass” madura más tarde.
  • La ventaja es que los agricultores que por norma han estado cultivando la variedad “Hass”, pueden ahora extender su producción a lo largo del año.

Fruto :

El fruto tiene forma de pera. Cuando está inmaduro es un aguacate verde, pero maduro es de color negro.

La forma de los frutos varía según la cercanía al mar, entre frutos o entre árboles. 
El tamaño del fruto varía con el manejo de cultivo. Normalmente es más largo que Hass. Rendimiento (280-320 g).

La piel es mediana-rugosa, algo menor que en Hass y menos flexible.
La piel se separa fácilmente de la pulpa, de manera similar al Hass.
El contenido de aceite en el fruto es 2/3 del nivel de Hass en temprana estación ( marzo-mayo), 3/4 en Julio y 9/10 en septiembre.

Árbol y follaje:

Como el tipo Hass, el crecimiento del Lamb-Hass es vigoroso, unos
7 m de alto por 5 m de ancho.
El color de la hoja es más oscuro que la de Hass.
La flor es del tipo A.
La producción ocurre más regularmente, hay menos vecería.
Los pedúnculos del fruto son más cortos en “Lamb Hass” (sobre 7 cm).

Producción del aguacate Lamb-Hass.

La producción de frutas por árbol de “Lamb Hass” está entre 29-198 frutos por árbol “Persea Americana”, con una media de 108. Más alta que Hass.
A los dos años de la plantación el tipo de palta “Lam/Hass” produce su primera cosecha comercial.

José Bea.

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