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Aguacates de La Vall de Segó

Tostadas de aguacate,con tomate,bonito y cebollino

Tostadas con aguacate : Hoy vamos a hablar de preparar estas deliciosas tostadas ,con tomate,bonito y cebollino,algo muy mediterr√°neo.

F√°cil de preparar y listas para comer.tenemos como resultado un receta f√°cil de hacer,y perfecto para quedar como un rey.

Receta f√°cil:tostadas con aguacate.

  • 4 rebanadas de pan de hogaza,si es posible.
  • 1 aguacate de “la Vall de Seg√≥”.
  • 1 tomate.
  • 200 gr de bonito en aceite.
  • cebollino
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Propiedades y beneficios de esta receta con palta.

Del aguacate sabemos que suele pesar unos 170 gramos y que cada 100 gramos nos aportan unas 200 calorías.

El aguacate es muy rico en aceites vegetales (la mayoría de las grasas que contiene son monoinsaturadas, como el ácido oleico, y también contiene una buena cantidad de Omega 3), que son las que dan ese gran aporte calórico.

Del tomate ,ya sea crudo o cocinado, es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Su bajo contenido calórico, y su aporte de vitamina C y licopeno, lo convierten en un excelente aliado de la cocina saludable.

El bonito forma parte del grupo de los pescados azules, junto al at√ļn, el salm√≥n, las sardinas y la caballa, entre otros.

El pescado azul est√° entre los ingredientes de las tostadas con aguacate
Los pescados azules se caracterizan por contener m√°s grasa que los blancos

‚ÄúLos pescados azules se caracterizan por contener m√°s grasa que los blancos, que en el caso del bonito ronda el 6%. A este contenido en grasa lo acompa√Īan las vitaminas liposolubles, de presencia destacable en el bonito, especialmente las vitaminas A y D, ambas con funci√≥n antioxidante.‚ÄĚ

El cebollín o cebollino tiene diversos beneficios para la salud que probablemente no conocías. Sirve como aliado contra el cáncer, especialmente de próstata, esófago, y estómago.

Por si fuera poco, se ha demostrado que esta planta ayuda de manera importante a mejorar el sue√Īo, el aprendizaje, los movimientos musculares y la memoria. Tambi√©n combate la depresi√≥n, ayuda a absorber la grasa y mantiene la estructura de las membranas celulares.

Del aceite de oliva no hace falta que hable mucho. En Espa√Īa somos los primeros productores del mundo y esta considerado como ‚Äúoro verde‚ÄĚ.

Aceite de oliva para las tostadas con aguacate
El aceite de oliva esta considerado como ‚Äúoro verde‚ÄĚ

¬ŅComo se hacen las tostadas con aguacate?.

  • Extenderemos las rebanadas sobre una fuente
  • Cortaremos cuatro lonchas de tomate y las extenderemos una encima de cada rebanada de pan.
  • Abrimos los aguacates,los cortamos en lonchas y los extendemos sobre el tomate.
  • Desmigamos el bonito y lo extendemos sobre el aguacate.A continuaci√≥n regamos con un poquito de aceite de oliva.
  • Picamos el cebollino y lo extendemos sobre las tostadas.
  • Y a servir y disfrutar.

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J.A.S√°ez